Dieses Jahr haben wir auf einem zweiten Feld die Durchwachsene Silphie (Silphium perfoliatum) ausgesät. Das erste Feld mit ca. 20 a wurde bereits 2015 bepflanzt. Dieses Jahr haben zwei unserer Substratlieferanten auf über 1 ha diese Pflanze ausgesät.
Doch was ist die Durchwachsene Silphie?
Die Durchwachsene Silphie wird als Energiepflanze genutzt und gehört zu der Familie der Korbblütler. Sie kann über einen Zeitraum von ca. 10 Jahren regelmäßig geerntet und einsiliert werden. Die bis zu 3,50 m hohen Pflanzen locken mit appetitlichen, gelben Blüten zahlreiche Insekten an.
